Ekologiczne furikake z japońską śliwką umeboshi Els PW 27444 często nazywana japońską musztardą

często nazywana japońską musztardą

fermentowana czarna soja

Fermentowany tradycyjną metodą w drewnianych beczkach

The Noma Guide to Fermentation takes readers far beyond the typical kimchi and sauerkraut to include koji

Ekologiczne furikake z japońską śliwką umeboshi Els PW 27444 często nazywana japońską musztardąFurikake to japoska mieszanka przypraw, najczeciej kruszonych wodorostw i praonego sezamu z rnymi dodatkami smakowymi. Powstaa w czasie II Wojny wiatowej eby poprawi smak onierskich posikw. To furikake, oprcz wodorosw aosa i sezamu, ma jeszcze dodatek grnaulowanego sosu sojowego, saaty morskiej i wysuszonej, sproszkowane liwki ume o intensywnym, kwanym smaku. Nie ma adnych wzmaczniaczy smaku i konserwantw. Furikake, oprcz swojego podstawowego