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2 / Dicke: 3mm / Grifflänge: 120mm / Klingenlänge: 100mm
Das benutzerfreundlichste Messer mit seiner dünnen und breiten
Das liegt an seinem geringen Gewicht
Ebenso ideal zum Schälen
Nakiri AUS-10 Tsuchime Damast Kirschholz Griff 180mm Material:AUS-10 2 / Dicke: 3mm /Hauptschlich fr Gemse verwendet mit einer flachen, rechteckigen Klinge, einer geraden Spitze und einem dickeren Klingenrcken. Besonders gut geeignet zum Schneiden von Chinakohl und Weikohl in feine Streifen. Ebenso ideal zum Schlen, Hacken, Schneiden mit Drehung, Hobeln und zum Herstellen von Garnituren.
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